时代-唐古拉外卖*(图)

今天的深圳降雨了吗？降温了吗？

没！有！

深圳热力全开！

各位小伙伴一定要答应深安君

不仅要好好防晒防暑

还要注意身边的火灾隐患！

千万不要像下面这个外卖小哥一样

炎炎夏日

一位外卖小哥骑着车送着外卖

经过一个加油站时

电动车突然起火了

也许是突如其来的火把小哥给吓住了

他做出了常人难以想象的操作

只见他弯下腰，用嘴巴去吹了几口

试图把火吹灭......

吹......灭......

旁边一位加油站的工作人员看不下去了

当机立断提着灭火器

冲上去把火灭了！

前两天朋友问我“手上有二十万的预算，想进军餐饮，你觉得怎么样”

首先钱并不是我的钱，其次，20万也不是小数目，我经过了几天慎重的思考，才给了他几个比较有参考价值的回复。当然我只是建议，具体的还是看他的决定。

1.地段

这是较关键的！！！地段直接关系到租金，时代，是开店成本中较大的一块。店面所在位置，交通条件，周边设施，居民区，写字楼，商业中心…地段决定了目标人群和客流量。

餐饮尤其是小餐饮主打方便快捷，大而全反而不合适，单一产品更容易出头。提供的产品少了，原料集中，可以向供应商拿到更低的价格，更好的食材。同时单一产品意味着上菜时间快，顾客接待频率高，翻台率高。在店铺面积和人工有限的条件下，翻台率越高意味着收入越高。

餐饮行业老板入门门槛低，员工的门槛也低。年轻人不愿做，从业者素质比较低。人难招，服务水平不高。很多店铺属于家庭作坊式，老板是大厨，服务员是家庭成员

从前“酒香不怕巷子深”，味道排在**位。现在生活讲究一个“快”字，愿意为一顿饭穿城而过的老饕越来越少，当然这不代表味道不重要。老板做充当主厨一来节约成本，二来放心。不然只能高薪聘请主厨。

我总结了几点和他分析完，然后又建议到，其实自己开个饭店又累又不省心，为什么不做个外卖平台？现在互联网强势崛起，*一家外卖平台不但节省的成本，而且只要开头联络好附近商家加入到自己旗下，然后每天只要盯着电脑后台运营就可以了，这样不是很省事吗？

你经常点外卖吃吗？不想出门不想做饭，随手点一份外卖，这几乎成了许多上班族的日常。这种“饭来张口”的生活听起来很惬意，但浙江温州27岁姑娘小萍却因此被送进了ICU。水煮鱼、麻辣烫、动物内脏等是她较喜欢的食物，水果蔬菜却很少吃，据了解，她每天的三餐几乎都靠外卖解决。

（左为正常血浆，右为小萍检查结果）

经医院检查，小萍因此吃出了病，抽出的血浆都成了“猪油色”，甘油三酯**标18倍。幸运的是，经过两次血浆置换后，小萍已经脱离生命危险转入普通病房。那么，外卖究竟卫生吗？吃多了会引发什么病症？来企鹅问答一起讨论吧。

消化内科医生魏玮：常见的外卖问题可能包括卫生条件不过关、油盐太多、结构简单这几点

老实说，这个问题对「外卖」来说并不公平，嗯，外卖小哥默默点赞。外卖不过是一种餐食的形式，从汉堡到煎饼果子，从单人小火锅到轻食沙拉，无一物不可外卖。外卖吃到了什么，显然是人的选择，不能把问题都推给外卖啊。当然，外卖毕竟是门生意，既要节省成本，又要让你食指大动，跟自家锅灶的出产还是会略有不同。常见的外卖问题可能包括卫生条件不过关、油盐太多、结构简单这几点。